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中国游泳队带厨具出征伦敦 曝孙杨食量以一敌四

时间:2022-01-13 16:10来源:未知 作者:admin 点击:

  本报讯 伦敦奥运会真的近了。昨天队首批奥运参赛队员从北京出发直飞伦敦,随后奔赴距离伦敦160公里的古城巴斯,冲刺伦敦奥运会。记者发现,这次游泳队不仅带上了“御用”厨师,就连炒菜煲汤用的炒锅、高压锅和其他锅碗瓢盆都一并带着,这么一来,每天大运动量训练后队员们不必为吃不惯西餐而发愁了。

  中国游泳队先遣部队将住在巴斯大学的一处学生公寓内,距离训练馆步行只需5分钟。这个有点像国内大学豪华公寓的宿舍区,每个人都是单间,电话、电视和宽带等设施一应俱全,关键是,每个公寓都有独立的厨房,厨师就能用自带的炊具为运动员开小灶了。

  游泳选手胃口都不错,除了一天三餐正餐,跟着的厨师还会炖一些鸡汤、骨头汤之类的食补品当加餐,就连放几颗枸杞、红枣都有讲究,补充体能效果好,味道那是更没得说。

  世界冠军焦刘洋说,在英国随队厨师每天给他们做出可口饭菜;90后小将郝运也认为没必要担心吃不惯西餐,“这次在巴斯大学训练,队伍在饮食方面做得很周到,带了厨师和我们一起去伦敦,饮食方面不会出现不适应。”

  “我们当时是直接入住奥运村的,所以没有这样的待遇呢。”谈到自带厨师出征,雅典奥运会冠军罗雪娟笑着说当年没有小灶,她自己倒会带些方便面和辣椒酱之类的东西解馋。罗马游泳世锦赛冠军、杭州姑娘杨雨的回答更直接:“游泳和其他运动不同,食物嘛多补充点蛋白质和碳水化合物就行,自己什么也不带,中西餐都能吃得惯。”

  巴斯大学也有学生食堂,提供中西餐;游泳队另一个训练基地利兹大学也一样,为了让中国队队员吃得习惯,学校方面还专门派厨师到中餐馆学习做地道的中餐。两所学校都有大型超市,酱菜、霉豆腐等东西都能买到,就是价格稍贵点,运动员完全可以根据自己的口味选择食物。

  主攻1500米长距离比赛的孙杨食量要比其他运动员大,吃得也比较讲究。在云南高原训练时,营养师给他搭配的菜单基本以海鲜为主,海埂训练基地食堂准备了螃蟹和甲鱼,平时回家,杨妈妈大多也是为儿子烧些鳊鱼、墨鱼、带鱼和虾之类的海鲜。

  “孙杨特别爱吃海鲜。”孙杨的启蒙教练朱颖透露说,他的食量大得惊人,一般他们去吃自助餐,孙杨吃的鱼虾蟹等海鲜是四个成年人的量。

  也难怪,孙杨每天陆上水上训练达10个小时,有时候一天能游两万米,消耗极大,他每天需要补充的能量是普通成年男性的4倍左右;菲尔普斯一天则约需要摄入10000卡路里能量,他的食谱以鸡蛋、蛋黄酱和脂肪为主,不夸张地说,他每天除了睡觉、训练就吃。

  不过要是换了达不到这么大运动量的普通人,却吃这么多东西,那绝对是件很痛苦的事,英国《卫报》美食记者约翰·亨利曾试图按菲尔普斯一天的食谱进食,结果硬着头皮吃完早餐,午饭时间刚刚到,他就放弃了。

  长期在国外训练的孙杨能吃西餐,要是想吃中餐,游泳队的厨师可以做,教练朱志根也是个很棒的厨师,并且熟悉孙杨的口味,他做的菜能让孙杨吃得更舒心,比如美味牛排和番茄炒蛋。

  之后几批前往巴斯的叶诗文、邵依雯、汪顺等浙江运动员也不用担心饮食的问题,有国家队大厨专门准备的爱心中餐当保障,专心备战就行了。

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